!Hola!  soy Isa, una mujer castellano-manchega que cocina y disfruta enseñando y aprendiendo nuevas recetas.

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 Bienvenidos a mi blog de recetas "Cocinar es un Momento"

Recetas fáciles  y tradicionales, con todas las fotografías de las recetas que voy haciendo.

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¿Qué  fue lo que me inspiró para hacer el blog “COCINAR ES UN MOMENTO"?

La frase en sí la aprendí de mi madre, ella siempre decía: "cocinar es un momento, ordenar es un momento, ..."; ¡todo era un momento para ella! Teníamos en casa una panadería y eramos cinco hijas y dos hijos a los que atender, más el negocio...(ella trabajaba tanto como mi padre en la panadería). ¡Imaginad que mujer!

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 Pues veréis, tengo un pequeño cuaderno que elaboré de jovencita (antes de formar mi propia familia) con la intención de tener siempre a mano todas las recetas de la familia.Todo este recetario está lleno de  deliciosas y recetas fáciles de elaborar... y ¡me encanta mi pequeño tesoro! Me he propuesto escribirlas para que en mi familia las tengamos recopiladas en un libro de recetas de cocina y aquí

las  comparto con toda persona interesada por la cocina sana, sencilla y sabrosa.

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Os daré todo tipo de información sobre utensilios de cocina, medidas, especias, consejos, trucos y técnicas...

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Sobre mí, os diré que soy de La Roda un pueblo de Albacete, por lo que sobre todo os daré recetas de la gran gastronomía de Castilla La Mancha, aunque también tengo muchas recetas de la comunidad de Madrid, ya que mi madre aprendió allí gran parte de sus recetas.

 

Soy licenciad en Psicopedagogía por  la UNED,  autodidacta y muy persistente ante nuevos retos... estoy continuamente recopilando información sobre diferentes maneras de hacer un receta... además tengo mucha experiencia en cocinar y cierta facilidad...quizás heredada de mi madre. 

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¡Bienvenidos a Cocinar es un Momento!

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